厨房です。

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サクラのお昼は四月から園長自ら腕をふるっておられます。
ラーメン屋さんの店員さんみたーいとおっしゃる利用者の方もいらっしゃいます。(^^)

今日の給食です。

こんにちは。事務所です。

 

今日の給食は混ぜご飯、じゃがバター、つみれ汁でした。

一見すると簡単そうですが、切込みがとっても多いメニューで、ちょっと給食室に

用があって立ち寄ったところ、施設長から包丁とまな板を渡され、手を消毒するように、と。

 

あんな大量のごぼうを削ぐことは今まで無くて、手首が痛いです!労災かな笑?

 

少しだけ調理に関わった今日の給食は、いつもに増して気持ちの分おいしく感じました。


みんな大好き

今日のデザートはパイナップルです(^-^)
とっても甘くて美味しいフレッシュなフルーツは皆んなに大人気!
あっという間に完食です!
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いつも衛生的。

さくらの食器は洗った後に食器消毒保管庫でしっかり除菌して提供しています(^-^)

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ピザパン

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この日の給食はピザパンです!
ずらりと並んだピザパンは圧巻でしたヽ(´▽`)/
いい匂いで皆もワクワク♪♪
待ちに待ったピザパンを大きな大きな口でパクリと頬張りました!そして皆の口は、ピザソースで見事にまっかっかになりましたとさ(*´∀`)

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アジフライ

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朝一番で骨を綺麗に処理してもらった新鮮なお魚が届きます!
メニューはアジフライ。皆の好物の一つです!😋

麺大好き

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土曜日の開所日。
給食は麺類になります。
利用者の皆は麺が大好き!
この日のうどんも満面の笑みでいい音をたてながらあっという間に完食でした(о´∀`о)


サクラの調理場です。

魚の照り焼きに使うカンパチです!
新鮮で身がとても締まっていて美味しそう(^^)
お昼の時間が待ち遠しいです!

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調理場より

サクラの調理場の朝は、お吸い物のダシをとる事から始まります。
今日はイリコと昆布(^-^)
優しくて良い香りがサクラを包みます。
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泥つき野菜。

サクラで使う根菜は泥つきのものが多いです。
毎朝新鮮な野菜が届き泥を綺麗に洗ってからお昼の食卓に並びます(^-^)
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