給食室より(o・・o)/

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10月に入りました!
日中がとても過ごしやすくなり、お昼ご飯を食べたあとは眠くなってしまう今日このごろです(笑)

今日はドライカレーと、南瓜とさつま芋のポタージュスープ♪
カレーには温泉卵を乗せてボリュームアップ!
お腹いっぱいになりました(o^^o)

給食室より(o・・o)/

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秋が深まってまいりましたね〜♪
朝晩の気温差が大きくなり、体調を壊しやすくなります。
服装で上手に調節してきいたいですね。

今日もさくらは秋メニュー♪

今年初登場のサンマ〜!
お魚屋さんが丁寧に三枚おろしにして下さるので、利用者さんは骨の心配なくパクパクと食べる事が出来ます♪
お魚屋さんにはいつも感謝ですm(__)m

さつまいものサラダは、ポテトサラダと作り方は同じですが、甘くてまた違った美味しさとなります♪

只今、秋の味覚満喫中のさくらです(o^^o)

給食室より(o・・o)/

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秋ですね〜♪
食欲の秋!!

今日はみんな大好きハンバーグ♪

チーズハンバーグと相性抜群のソースのご紹介。
バター、ウスターソース、ケチャップをお好みで煮詰めるだけ!
さくらでは、ちょっと大人味に粒マスタードを足しました。
とっても簡単なのでおすすめですよ♪

9月のお誕生日会♪♪

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こんにちは♪♪
放課後等ディサービスの
あおぞらです!

先週金曜日は9月のお誕生日会をしました(о´∀`о)
主役は双子の
☆Yちゃん☆Kちゃん♪
皆で♪happybirthday〜♪
と大合唱〜〜〜( ´∀`)
その曲にお二人共、大喜び〜☆☆
一緒に手を叩いたり!笑ったり(^_^)
素敵な時間でしたねぇ(^-^)

お二人の昔のお写真を見ていたら、どっちかわからなーい(笑)(笑)
でも成長されて行くに連れて、お二人の個性がとても良く出ていて!
こっちがYちゃん!
こっちはKちゃんだ〜♪と見いってしまいました
(о´∀`о)

とっても可愛いお二人♪
本当に大きくなったねぇ〜
可愛らしいお顔から綺麗になっていくその姿に(*´∀`)
何か…我が子のように…
ホロリとする気持ちになりました(*´∀`)

☆Yちゃん☆Kちゃん
お誕生日おめでとうございました♪♪♪

給食室より(o・・o)/

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食欲の秋となりましたね♪
これから山の幸、海の幸がどんどん旬を迎えます(o^^o)

さて、今日は脂がのった鮭のムニエル。
さっぱりレモンバターソースにしました♪

ポテトサラダに使ったジャガイモは、皮が赤く、中はさつま芋のようにきいろで、蒸したらでんぷん質がとても多く、甘くて美味しいかったので、八百屋さんに問い合わせたところ、鹿児島県産、有機栽培の赤じゃがということを教えて頂きました♪

お魚に野菜と、素材がとても美味しく、幸せな給食の時間となりました(*^_^*)

給食室より(o・・o)/

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あっという間に8月が終わり、9月となりました!
朝晩の気温もぐっと下がり、給食室の暑さも和らぎました(笑)

今日は野菜たっぷりメニュー♪
オムレツには、玉ねぎ、人参、ピーマン。
マリネには、パプリカ、玉ねぎ、胡瓜。
スープには、玉ねぎ、人参、ごぼう、じゃがいも、しめじ。
どれもたっぷり使いました♪

給食室より(o・・o)/

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今日は、グループホームシエンテでの8月のお誕生日会用のケーキを作りました(*^_^*)♪
毎回、どんなケーキが良いかな〜?と、楽しみながら作らせていただいております(笑)
夏らしいケーキにしたかったので、土台はチーズケーキ、トッピングは巨峰をたっぷり乗せました♪

さくらで1番年上のKさん!今年は70歳をむかえられました。古稀のお祝いも兼ねました♪

給食室より(o・・o)/

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まだまだ暑さが厳しい日が続きますね。
夏バテしてしまいそうな給食室です(笑)

あともう少し、この暑さと仲良くしていこうと思いますo(^-^)o

今日は久しぶりに登場の肉じゃが。
肉じゃがは、みんな大好き♪
煮崩れしないように、弱火でコトコト煮ました♪

給食室より(o・・o)/

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5日間のお盆休みが終わり、さくらはいつも通りの元気な声が飛び交っています♪

今日の献立は、ほっこり和食(*^_^*)
お肉一切無し(笑)!
身体に優しい給食となりました。

給食室より(o・・o)/

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8月に入り、早いものでもう10日が過ぎました!

今日は連休前の給食となり、冷蔵庫の中の野菜を使い切りたかったので、いつもより具沢山のお味噌汁となりました♪

鶏の梅しそ揚げは、天ぷら粉に、刻んだ梅干しと大葉をお好みの量を混ぜて揚げるだけ♪
簡単でとても美味しく出来るので、オススメです。お魚でもOK!(*^_^*)

明日からはさくらも5日間のお盆休みに入ります。
お盆休み、有意義な時間が過ごせるといいですね〜♪


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